يُعد ارتفاع ضغط الدم حالة صحية شائعة تؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم، بينما تلعب عوامل نمط الحياة مثل النظام الغذائي والتمارين الرياضية دورًا مهمًا في إدارة ضغط الدم، غالبًا ما يكون هناك ارتباك حول تأثير أطعمة معينة على ضغط الدم، أحد هذه الأطعمة هو الليمون والذي كان موضوع الكثير من الجدل في السنوات الأخيرة، فهل الليمون يرفع ضغط الدم؟، في هذا المقال من معلومة مفيدة سوف نستكشف هذه المسألة ونفحص العوامل التي تسهم في ارتفاع ضغط الدم.
هل الليمون يرفع الضغط
الليمون هو ثمرة حمضيات غنية بفيتامين C الضروري للحفاظ على صحة القلب فهل له تأثير على ضغط الدم؟:
- أظهرت الدراسات أن تناول الليمون يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم وذلك بسبب الآتي:
- لأنه يحتوي على البوتاسيوم وهو معدن يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق مواجهة آثار الصوديوم في الجسم؛ فالبوتاسيوم يساعد على استرخاء الأوعية الدموية مما يقلل الضغط على جدران الشرايين.
- بالإضافة إلى ذلك يحتوي الليمون على خصائص مضادة للأكسدة تحمي القلب من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
حقائق غذائية عن عصير الليمون
الليمون هو ثمار تنمو على شجرة الزيزفون دائمة الخضرة:
- إنها مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والفلافونويد مثل هسبريدين وإريوسيترين؛ فهي منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر ومنخفضة جدًا في البروتين والدهون.
- الليمون غني أيضًا بالألياف الغذائية.
- على الرغم من إزالته من منتجات مثل عصير الليمون يوجد أدناه المحتوى الغذائي لـ 100 جرام من عصير الليمون الخام وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
العوامل التي تؤدي لارتفاع ضغط الدم
في حين أن الليمون لا يرفع ضغط الدم إلا أن هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تسهم في ارتفاع ضغط الدم.
- أحد أهم العوامل هو تناول الصوديوم الذي غالبًا ما يكون مرتفعًا في الأطعمة المصنعة والسريعة؛ فيمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى احتفاظ الجسم بالسوائل مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- تشمل عوامل نمط الحياة الأخرى التي يمكن أن تسهم في ارتفاع ضغط الدم:
- السمنة.
- قلة النشاط البدني.
- التوتر.
- القلق.
- يمكن أن تؤدي جميع هذه العوامل إلى زيادة ضغط الدم بمرور الوقت.
عوامل تساعد في خفض الدم
هناك العديد من التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
- تعد زيادة تناول الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة وسيلة فعالة لخفض ضغط الدم، فهذه الأطعمة غنية بالألياف مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يعد كذلك تقليل استهلاك الكحول والإقلاع عن التدخين من الخطوات المهمة في إدارة ضغط الدم.
- كما يمكن أن تساعد التمارين المنتظمة في خفض ضغط الدم عن طريق تحسين صحة القلب وتقليل مستويات التوتر.
افضل طريقة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم عن طريق تناول الليمون
الليمون فاكهة متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها لتعزيز نكهة المشروبات والسلطات والكاري واللحوم والحلويات وغيرها؛ ويمكنك استخدام الليمون للمساعدة في خفض ضغط الدم بالطرق التالية:
- بديل للملح:
- اتبع نظام DASH الغذائي الموصى به والذي يبلغ 2300 مجم من الصوديوم يوميًا.
- قد يجعلك هذا في بعض الأحيان تشعر بأن خيارات طعامك محدودة؛ أو أن الطعام الذي تتناوله لطيف.
- يمكنك إصلاح ذلك عن طريق إضافة عصير أو نكهة الليمون إلى طبخك.
- يمكن أن يساعدك قوام الليمون الحامض في تقليل تناول الصوديوم عن طريق إخفاء نقص الملح.
- عصير الليمون:
- أفضل طريقة لإضافة الليمون أو عصيره إلى نظامك الغذائي لخفض ضغط الدم هي إضافته إلى زجاجة الماء.
- البقاء رطبًا بشكل صحيح أمر ضروري للحفاظ على ضغط دم صحي.
- كما يمكن أن تساعدك إضافة عصير الليمون أو شرائح الليمون إلى الماء في الحفاظ على رطوبتك عن طريق موازنة مستويات الإلكتروليت.
- يمكن كذلك أنه يساعدك على زيادة تناول مضادات الأكسدة والبوتاسيوم.
ما هو أفضل وقت لأكل الليمون للسيطرة على ضغط الدم
لا يوجد وقت محدد لشرب الليمون أو ماء الليمون لارتفاع ضغط الدم؛ يمكنك تناوله طوال اليوم من خلال:
- الوقت المثالي لشرب ماء الليمون لارتفاع ضغط الدم هو قبل الإفطار أو أثناءه.
- استبدل قهوتك اليومية بكوب من عصير الليمون؛ أو أضف بعض عصير الليمون إلى الشاي المعتاد.
- اشرب كوبًا من ماء الليمون مع أو بين الوجبات.
- اعصر بعض عصير الليمون في سلطتك على الغداء بدلًا من استخدام الضمادات الدهنية المصنوعة من المايونيز أو الزيت.
- قلل كمية الملح التي تستخدمها عند طهي اللحوم على الغداء أو العشاء عن طريق إضافة عصير الليمون إلى طبقك.
- اشرب كوبًا من عصير الليمون بدلًا من مشروب رياضي بعد التمرين لتجديد إلكتروليتاتك.
- استبدل عصير الفاكهة والصودا والمشروبات السكرية الأخرى التي تشتريها من المتجر بعصير الليمون.
يمكن أن تؤدي المشروبات أو الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر المضاف إلى زيادة مستويات السكر في الدم مما قد يؤثر سلبًا على التحكم في ضغط الدم.
ما هي الفوائد الأخري للليمون
هناك العديد من الفوائد به وهي كالآتي:
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يعزز فيتامين سي مناعتك ويساعد جسمك على مقاومة الالتهابات.
- مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون تحمي خلاياك من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة.
- يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لعصير الليمون في تعزيز فقدان الوزن عن طريق زيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة وتقليل الجوع.
- تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الليمون على تنظيم مستويات السكر في الدم؛ مما يجعلها إضافة قيمة لنظام غذائي لمرضى السكري.
- يساعد حامض الستريك الموجود في الليمون على منع تكون حصوات الكلى.
- يعزز فيتامين ج امتصاص الأمعاء للحديد مما يساعد على منع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
- يمكن أن يساعد عصير الليمون في التخلص من حمض البوليك الزائد وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالنقرس.
- أظهرت بعض الدراسات أن مضادات الأكسدة والمركبات النباتية الموجودة في الليمون مثل الليمونين قد تساعد في
- تقليل خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان.
- يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الليمون في تحسين عملية الهضم.
أسئلة شائعة
كم عدد الليمون الذي يمكن أن يأكله ارتفاع ضغط الدم في اليوم؟
يمكنك شرب عصير حوالي 2 إلى 3 ليمونات يوميًا؛ أي ما يعادل حوالي 4 إلى 6 ملاعق كبيرة (60 إلى 90 مل)، يمكنك شرب ما يصل إلى 4 إلى 5 أكواب (245 مل لكل منها) من عصير الليمون يوميًا.
ما هي مخاطر تناول الكثير من الليمون؟
الاستهلاك المفرط لعصير الليمون أو ماء الليمون يمكن أن يسبب الآثار الجانبية التالية:
- نظرًا لأن عصير الليمون حامضي فإن شرب الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان.
- شرب الكثير من عصير الليمون يمكن أن يؤدي أيضًا إلى ارتداد الحمض؛ مما قد يؤدي إلى حرقة المعدة والغثيان والقيء.
في الختام الإجابة على سؤال هل يرفع الليمون الضغط هي النفي لا يرفع الليمون ضغط الدم ويمكن أن يكون مفيدًا للأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم، ومع ذلك فهناك العديد من عوامل نمط الحياة التي يمكن أن تسهم في ارتفاع ضغط الدم، بما في ذلك الإفراط في تناول الصوديوم والسمنة وقلة النشاط البدني والإجهاد من خلال إجراء تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة مثل زيادة تناول الفواكه والخضروات وتقليل استهلاك الكحول والإقلاع عن التدخين، انتظروا الجديد في معلومة مفيدة.
