فيتامين ب12 هو أحد المغذيات الكبيرة التي لا يستطيع الجسم الحصول عليها بالتكون بشكل طبيعي ويجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، سنناقش في هذه المقالة سؤال يدور وهو كم نسبة b12 الطبيعية، ففي سطورنا التالية من معلومة مفيدة سنجاوب على هذا السؤال فتابعوا معنا.
كم نسبة b12 الطبيعية
تم تحديد نسبة فيتامين ب 12 التي يجب أن تكون موجودة في الدم لتكون 200-900 نانوجرام لكل لتر من الدم لذلك أشرنا إلى النسبة الطبيعية لفيتامين ب 12.
يجب أن يكون المعدل القياسي لفيتامين ب 12 هو نسبة 2000 إلى 500 نانوجرام لكل لتر من الدم.
ومع ذلك، إذا كانت نسبته في الجسم أقل من 180 نانوجرام لكل لتر، فهذا يشير إلى نقص حاد في فيتامين ب 12 في الجسم.
الجرعات التي يجب أخذها من فيتامين b12 لجميع الأعمار وهي كالتالي:
- جميع الأطفال من عمر الولادة حتى عمر 6 شهور تم تحديد الجرعة ب 0.4.
- الأطفال من سن 7 شهور حتى 12 شهر يجب أن يحصلوا على 0.5.
- من عمر سنة وصولا إلى 3 سنوات يجب أن يحصل الطفل على 0.9.
- أما الأطفال من عمر أربع سنوات حتى 8 سنوات يجب أن يحصلوا على 1.2.
- الأطفال من تسع سنوات حتى 13 سنة يجب أن يحصلوا على 1.8.
- أما بالنسبة إلى الأطفال من عمر 9 سنوات حتى سن 13 سنة يجب أن يحصلوا على 1.8.
- جميع الأطفال من سن 14 عام حتى بعد ذلك يجب أن يحصوا على 2.4.
ما هو فيتامين b12
فيتامين ب 12 هو فيتامين أساسي في الجسم وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء؛ مزيد من التفاصيل حوله توضحها السطور التالية:
- واحدة من أهم وظائفه هي المساعدة في إنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة.
- لا يساعد فيتامين ب 12 بشكل طبيعي في الحفاظ على وظائف المخ فحسب، بل إنه ضروري أيضًا لوظيفة الأعصاب والحفاظ على صحتها وإنتاج الحمض النووي.
- يوجد فيتامين ب 12 بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية، وخاصة اللحوم ومنتجات الألبان، كما أن بعض الأطعمة المدعمة مفيدة أيضًا وتعتبر مصدر لهذا الفيتامين.
نقص فيتامين ب12
يعتبر فيتامين ب 12 من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تتواجد في الجسم بكميات طبيعية، ولكن عندما يتواجد بنسب صغيرة يمكن أن يكون له آثار سلبية على الجسم وبعض الأعراض التي تدل على ذلك.
وأكثر الأشخاص الذين يعانون من هذا النقص من فيتامين ب 12 هم النباتيون ولكن يتم شرح هذه الأعراض على النحو التالي:
- حدوث إمساك أو إسهال.
- قلة الطاقة في الجسم مما يسبب التعب المستمر والدوخة عند الوقوف.
- تورم اللثة واللسان.
- توتر مستمر.
- صعوبة في التنفس.
- فقدان الشهية المستمر.
- يمكن أن يتسبب نقص فيتامين ب 12 الحاد في تلف الأعصاب، وتشمل أعراضه الرئيسية صعوبة التركيز والذهان والارتباك والهلوسة والخرف في بعض الحالات.
زيادة مستويات فيتامين ب12
كما ذكرنا الأعراض المصاحبة لنقض فيتامين ب12 في الجسم فإننا الآن نشير للأعراض المصاحبة لزيادة هذا الفيتامين في الجسم وهي كالتالي:
- صداع مستمر.
- قلق.
- استفراغ و غثيان.
- الدوخة والقلق.
فوائد فيتامين ب12 الصحية
هناك العديد من الفوائد التي يحتويها فيتامين ب12:
- يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء:
- يشير هذا النقص في خلايا الدم الحمراء إلى نقص الأكسجين في الجسم، مما يؤدي إلي أن القليل من الجهد المبذول سيسبب الدوار تلقائيًا، لذا فإن تناول فيتامين ب 12 يعمل على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يقوي الذاكرة:
- من أهم الأعراض المصاحبة لنقص فيتامين ب 12 النسيان وصعوبة التركيز، والتي يمكن أن تؤدي على المدى الطويل إلى الإصابة بمرض الزهايمر، لذا تناول فيتامين ب 12 بانتظام يساعد على تقوية الذاكرة.
- يحمي من العيوب الخَلقية:
- يُنصح لجميع النساء الحوامل بفحص مستويات فيتامين ب 12 أثناء الحمل.
- يمكن أن تسبب نسبة منخفضة من فيتامين ب 12 العديد من المشاكل مثل الإجهاض والولادة المبكرة.
- في بعض الحالات قد يولد الطفل بنوع من العيوب الخلقية، لذلك يجب الالتزام به. فتحتاج إلى تناول فيتامين ب 12 حتى تصل للمعدل الطبيعي.
- يساهم في الوقاية من أمراض العين:
- يوصى دائمًا بتناول فيتامين ب 12 لمنع تطور الضمور البقعي للعين، والذي يرتبط بشكل أساسي بالشيخوخة.
فوائد فيتامين ب12 للشكل والمظهر الخارجي
هناك العديد من الفوائد لفيتامين ب12 للمظهر الخارجي والشكل فهو يعمل على الآتي:
- يعزز صحة الشعر:
- فيتامين ب 12 مفيد لصحة الشعر، ويعالج الشعر الجاف والمتقصف لذلك يوصى بتناوله بكميات منتظمة لمنع الصلع في المستقبل البعيد.
- يساعد على حماية البشرة:
- تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية لفيتامين ب 12 في زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- تحمي خلايا الدم الحمراء الجلد بشكل طبيعي من الجفاف، مما يمنحها بشرة صحية تتميز بالإشراق والنعومة.
- تقوية الأظافر:
- يجب على أي شخص يرغب في الحصول على أظافر قوية وجميلة أن يستهلك الكمية المناسبة من فيتامين ب 12.
مصادر فيتامين ب12
هناك مجموعة من المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب12 وفي حالة أردت الاهتمام بمعدل هذا الفيتامين في جسدك يجب تناولها:
- الكبد الحيواني مثل كبد الأبقار :
- اللحوم من أكثر الأطعمة المغذية التي تحتوي على فيتامين ب 12.
- تعد كلى الضأن ولحم العجل ولحم البقر مصادر غنية بفيتامين ب 12.
- يعتبر كبد الحمل والكلى أيضًا من المصادر الغنية بفيتامين ب 12 حيث يحتوي كبد الضأن على أعلى نسبة من فيتامين ب 12. بالإضافة إلى كبد البقر والعجل، فإن كبد الضأن غني أيضًا بالنحاس والسيلينيوم والفيتامينات أ و ب 2.
- المحار:
- المحار مصدر فقير للبروتين ولكنه يحتوي على مستويات عالية جدًا من فيتامين ب 12.
- يحتوي المحار، وخاصة المحار الصغير، على كميات كبيرة من الحديد.
- كما ثبت أن المحار مصدر جيد لمضادات الأكسدة.
- السردين:
- هو سمكة بحرية صغيرة ذات عظام طرية.
- يباع عادة في ماء أو زيت أو صلصات أخرى.
- يمكنك أيضًا شرائه نيئًا كما أن السردين مغذي للغاية لأنه غني بمعظم العناصر الغذائية.
- مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وقد ثبت أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب.
- الحليب والزبادي:
- يحتوي كل من الحليب ومشتقاته مثل الزبادي على نسبة عالية من فيتامين ب 12. يحتوي على 0.5 ميكروجرام في كل 100 مل من الحليب.
- صدور الدجاج:
- ليست غنية بفيتامين ب 12 بالنسبة العالية، لكنها منخفضة في النسبة المئوية، لذلك يمكن أن تكون مصدرًا ثانويًا لفيتامين ب 12.
- نسبة الفيتامينات بالداخل 0.3 ميكروجرام لكل 85 جرام فيتامين ب 12.
محظورات استخدام فيتامين ب12
هناك حالات قليلة يجب الانتباه إليها قبل البدء في استخدام مكملات فيتامين ب 12، ويوصى بتناولها فقط بعد استشارة طبيبك. سنوضح هذا الآن:
- الحمل والرضاعة: يجب على النساء الحوامل اللواتي يتناولن فيتامين ب 12 مراجعة الطبيب مسبقًا وتناول الجرعة المطلوبة فقط، لأن تناول المزيد من فيتامين ب 12 قد يشكل مخاطر أثناء الحمل.
- بعد الإجراءات الخاصة لوضع الدعامات: يُمنع الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية لوضع الدعامات من تناول فيتامين ب 12 لأنه قد يتسبب في تضييق الأوعية الدموية.
- عدوى أمراض الكبد: بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بهذا المرض، فهو اضطراب وراثي يؤثر على العين، لذا فإن الإفراط في تناول مكملات فيتامين ب 12 يمكن أن يؤدي إلى العمى.
- حساسية الكوبالت: يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية عدم استخدام مكملات فيتامين ب 12.
- فقر الدم الضخم الأرومات: يجب على المرضى استشارة الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين ب 12 لأنها يمكن أن تشكل عددًا من المخاطر.
أسئلة شائعة
هل نقص فيتامين ب12 يسبب التنميل؟
نقص فيتامين ب 12 الشديد قد يؤدي إلى أعراض مثل تنميل الأطراف، أو تنميل عام في الجسم مثل فروة الرأس.
هل نقص فيتامين ب 12 يؤثر على الوجه؟
نقص فيتامين ب 12 في نظامك الغذائي يمكن أن يسبب فقر الدم، والذي يمكن أن يؤدي إلى شحوب الجلد وحتى الشيب بسبب نقص خلايا الدم الحمراء.
قدمنا لكم في هذه المقالة من معلومة مفيدة إجابة السؤال الشائع كم نسبة b12 الطبيعية ؟ وما هي أضرار نقصه ؟ وما الفوائد التي يحتويها ؟ وما الأكلات التي تشمله؟، وختامًا نتمنى أن نكون قدمنا لكم ما تبحثون عنه بالشكل الوافي وانتظروا الجديد في معلومة مفيدة.
